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老瓢曲香酒
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老瓢曲香酒是纯粮酿造,酒浓度控制在53度,浓度科学合理,加上贮存时间较长,游离的酒分子少,酒中易挥发物质少,对人体的刺激少,有利于健康。
曲香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以对人体有益的乙酸和乳酸为主,对脾胃和保肝有保护作用,能软化血管。
曲香酒的酚类化合物多,是其它名优白酒的3到4倍,有利于预防心血管疾病。
由于优质曲香酒酿造工艺复杂、成本高、产量低、健康属性……所以即使曲香酒价格偏高,也拥有那么多的忠实好友,好酒一直供不用求。这也让很多不良商家趁机而行,不择手段谋求暴利。
他们或把将低端的窜沙酒勾兑老酒高价出售;或将低端酒打上高端酒的品质宣传;甚至推出“洞藏酒”、“酒糟酒”等低价概念酒混肴视听……导致市面上酱香白酒市场鱼龙混杂,各种假冒伪劣酒横行,想喝上一口健康的曲香酒确实很难,需要花门心思,寻求靠谱的渠道。
作为老瓢曲香酒一个兢兢业业酿酒20余载的老酒师,得知很多酒友购买到劣质酒的惨痛经历,我真是十分的痛恨和气愤!我认为,只要市场上好酒多了,喝劣质酒、假酒的人就少了,所以我创办了“珍怀天下”品牌,我要让更多人喝上好的酱香酒。
利用得天独厚的自然环境,精选优质红缨子糯高粱、小麦、淮河为原料,严格遵循传统“12987”坤沙工艺,五斤粮食酿一斤酒,绝不偷工减料。
酿好的基酒我们会分批分质存放在陶坛中,静置于通风、阴凉、干燥的储酒室,至少贮存三年以上。正规酒厂都是这样存放基酒的,陶坛的透气性强,能自动生成原生态氧,促进酒体中有益物质的氧化,成就珍怀天下酒独特口感和香味。
不同的曲酒厂在保证香型基本特征的同时也会有自己的特殊风格,这主要靠勾调工艺来完成。老瓢曲香酒是我精心勾调而成的,用的是三年以上的优质基酒,加十几年的老酒反复勾调,折腾了大半年的时间才达到理想的口感。然后再存放两年左右,才能灌装出厂。
老瓢曲香酒开启酒厂直供模式,价格实惠,在业内有极佳的口碑,合作年限超过十年的客户不在少数。很多朋友喝过后给我发反馈,都对酒质、香气香味非常满意。
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老瓢曲香酒是纯粮酿造,酒浓度控制在53度,浓度科学合理,加上贮存时间较长,游离的酒分子少,酒中易挥发物质少,对人体的刺激少,有利于健康。
曲香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以对人体有益的乙酸和乳酸为主,对脾胃和保肝有保护作用,能软化血管。
曲香酒的酚类化合物多,是其它名优白酒的3到4倍,有利于预防心血管疾病。
由于优质曲香酒酿造工艺复杂、成本高、产量低、健康属性……所以即使曲香酒价格偏高,也拥有那么多的忠实好友,好酒一直供不用求。这也让很多不良商家趁机而行,不择手段谋求暴利。
他们或把将低端的窜沙酒勾兑老酒高价出售;或将低端酒打上高端酒的品质宣传;甚至推出“洞藏酒”、“酒糟酒”等低价概念酒混肴视听……导致市面上酱香白酒市场鱼龙混杂,各种假冒伪劣酒横行,想喝上一口健康的曲香酒确实很难,需要花门心思,寻求靠谱的渠道。
作为老瓢曲香酒一个兢兢业业酿酒20余载的老酒师,得知很多酒友购买到劣质酒的惨痛经历,我真是十分的痛恨和气愤!我认为,只要市场上好酒多了,喝劣质酒、假酒的人就少了,所以我创办了“珍怀天下”品牌,我要让更多人喝上好的酱香酒。
利用得天独厚的自然环境,精选优质红缨子糯高粱、小麦、淮河为原料,严格遵循传统“12987”坤沙工艺,五斤粮食酿一斤酒,绝不偷工减料。
酿好的基酒我们会分批分质存放在陶坛中,静置于通风、阴凉、干燥的储酒室,至少贮存三年以上。正规酒厂都是这样存放基酒的,陶坛的透气性强,能自动生成原生态氧,促进酒体中有益物质的氧化,成就珍怀天下酒独特口感和香味。
不同的曲酒厂在保证香型基本特征的同时也会有自己的特殊风格,这主要靠勾调工艺来完成。老瓢曲香酒是我精心勾调而成的,用的是三年以上的优质基酒,加十几年的老酒反复勾调,折腾了大半年的时间才达到理想的口感。然后再存放两年左右,才能灌装出厂。
老瓢曲香酒开启酒厂直供模式,价格实惠,在业内有极佳的口碑,合作年限超过十年的客户不在少数。很多朋友喝过后给我发反馈,都对酒质、香气香味非常满意。
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